Huit5quatre table d'hôte célèbre les ingrédients de première qualité, les techniques culinaires et la synergie des saveurs au cours d'un voyage gastronomique proposant des menus saisonniers fixes.
Fièrement niché à Eastman.
Menu Fixe
Ravissez votre palais en découvrant nos menus fixes de saison. Le menu n'est pas dévoilé, notre chef crée une série de plats basés sur les ingrédients de saison, son inspiration culinaire et son expertise. Il peut inclure, sans s'y limiter, des viandes, des pâtes maison, poissons, des fruits de mer, des fromages locaux et des légumes provenant de la proximité de nos agriculteurs, lorsque les saisons le permettent.
Disposant d'une licence pour le service de l'alcool, notre modeste collection de vins est conçue pour accompagner les saveurs de nos menus saisonniers. Disponible à la carte moyennant un supplément.
Nous vous demandons de prévoir 2 à 3 heures pour votre expérience gastronomique.
110 $ par convive
Un service par soirée : vendredi et samedi
